Zupa krem i kolczyki...

Pyszna!!! Bardzo prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. 

Zupa krem z cukini i pieczarek.

Polecam!!!

PRZEPIS:

3 średnie cukinie
3/4 ząbki czosnku
średnia cebula

5 pieczarek
1 kostka warzywna
4 szklanki wody
sól
pieprz

grzanki:
3 kromki chleba
zioła prowansalskie
opcjonalnie świeży lub suszony czosnek

PRZYGOTOWANIE: 15-30 MIN.

Zupa: na patelni podsmażamy czosnek i cebulę i pieczarki pokrojone w plasterki (ok. 5 min), a następnie smażymy z małą ilością wody. Pozostałą ilość wody gotujemy wraz z kostką warzywną. W międzyczasie obieramy cukinie. Kroimy na kostkę. Dorzucamy na patelnię. Gdy wszystko zmięknie, wrzucamy do bulionu i gotujemy około 20 min. Na koniec miksujemy w blenderze.

Grzanki: kromki chleba kroimy w kosteczkę i rzucamy na suchą, gorącą patelnię wraz z ziołami prowansalskimi. Często mieszamy, aby się nie przypaliły. Smażymy aż zbrązowieją.

A czemu zaczełam od zupy? 

Bo ostatnio coraz wiecej zamówien mam z miejsca gdzie sie ją właśnie robi ;-) 

SMACZNEGO! 

***************************************

A teraz pokaże Wam jak za ciosem zamowienia lecą jedno za drugim...

Pierwsze zamowiła Karina - szefowa kantyny w mojej pracy. 

Kiedy zobaczyła moje kolczyki, które zrobilam już jakiś czas temu, 

poprosiła żebym zrobiła jej takie same tylko z zielonym koralikiem. 

No i wyszły tak.

A kilka dni później główny kucharz - Ken również zamówił dla swojej żony na urodziny,

ten sam wzór tylko w kolorach fioletu. 

Wyglądają tak, 

Mam nadzieję, że będą się dobrze nosiły. 

Również liczę na kolejne zamówienia,

bo jeszcze sporo ludzi tam pracuje..  i to nie tylko w kantynie ;-) 

Pozdrawiam i jednocześnie

przypominam o mojej Wymiance: Postacie z bajek. 

Serdecznie zapraszam.